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Das feurige Highlight für deine Karte

Rezept: Laksa Nudeln

Hauptzutaten im Überblick:

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TIPPS für CHEFs

 

  • Statt Spaghetti können auch Tagliatelle, Pappardelle, Capellini oder Bucatini verwendet werden
  • Die Nudeln etwas kürzer als angegeben kochen, dann sind sie bis zum servieren perfekt gegart
  • Alternative zu Garnelen und Huhn sind Schweinefleisch und gedämpfte Fischbällchen oder Jakobsmuscheln
  • Für eine säuerliche Note etwas Tamarindenpaste hinzugeben
  • Mit Chili Paste und frischen Limetten-Vierteln servieren

 

Tipps: Laksa Nudeln

Perfekt für deine Laksa Nudeln

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