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Street Food ist längst keine Zwischenmahlzeit mehr

Das „Street Food-Konzept“ ist nicht nur ein temporärer Hype, sondern wird in den kommenden Jahren die Imbiss- & Fastfood-Branche dominieren. Auch bei Gastronomen abseits der Straße nimmt der Megatrend eine immer bedeutendere Rolle ein - Tendenz steigend!

Das Angebot erstreckt sich von saftigen Burger- und neu interpretierten Hotdog-Kreationen über Fritten aller Art bis hin zu exotischem Ethno-Food. Aber auch Dessertvariationen wie Früchte am Spieß und frisch zubereitete Limonaden begeistern die "Foodies" auf den angesagten Food Festivals.

Das sind die 3 Hauptmerkmale von Street Food:

  • Frische und exotische Zutaten in bester Qualität (es darf auch regional sein...)
  • Schnell zubereitete Speisen
  • Kleine und handliche Portionen, die "Foodies" auch innerhalb Deutschlands in ferne Kulturen eintauchen lassen

 

 

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