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Die perfekte Tomatensauce im Handumdrehen zubereitet

Exklusive Tipps von Profiköchen

Lasagne al forno – der Klassiker der traditionellen Italienischen Küche. 

"Mit den frischen Lasagneblättern in der Hälfte der Zeit zubereitet"

Lasagne al forno mit fruchtiger Tomatensauce

Beliebteste Gerichte in der Gastronomie |Lasagne al forno mit fruchtiger Tomatensauce

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Rezept nachkochen?

Alle Zutaten und Zubereitungsschritte finden Sie hier.

Zum Rezept

2 Schritte zur Lasagne al forno

Schritt 1 = Lasagne:

  • Rindfleisch putzen und faschieren
  • Wurzelwerk mitfaschieren
  • Zwiebeln schneiden und anschwitzen
  • Faschiertes Rindfleisch mit dem Gemüse mitrösten 
  • Basis Pasta Asciutta beimengen 
  • Mit Tomato Pronto auffüllen und etwas Flüssigkeit dazugeben
  • Bechamel wie gewohnt zubereiten
  • Lasagne wie gewohnt Schichten
  • Mit Käse bestreuen und bei 160 °C je nach Größe 30–40 min backen

Schritt 2 = Tomatensauce

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Schritt 2 = Tomatensauce:

  • Zwiebeln in Olivenöl glasig anschwitzen
  • Tomato Pronto beimengen 
  • Mit Knorr Al Itailiana abschmecken
  • Würzen 
     

Vorteil :

  • Fruchtig aromatische Tomatensauce 
  • Keine zeitaufwendige Vorbereitung

Die unverzichtbaren Produkte zum Rezept

 

Knorr Pasta Lasagne-Platten 10 KG

  • Für 1/1 Gastro-Norm-Bleche - Abmessung 48 x 28cm (Optimale Ausnutzung, genaue Kalkulation, genaue Portionierung kein Rücklauf bzw. Abschnitte)
  • Energie- und zeitsparend
  • o.d.Z. (deklarationsfrei)                 

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Knorr Tomato Pronto Tomatensauce stückig Dose 2 KG

  • Für 1 kg Tomato Pronto Napoletana werden 1,5kg italienische Tomaten verarbeitet.
  • Natürlich, intensiver Tomatengeschmack durch 77% Tomaten und 18% Tomatenmark.
  • Dank der milden Grundwürze kann Tomato Pronto 1:1 verwendet werden.                                 

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Knorr Salatkrönung Gartenkräuter 1 KG

  • Für ein würziges Salatdressing.
  • Besonders geeignet für Kopfsalat, Eisbergoder Feldsalat, Lollo Rosso und Chicorée.

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