So füllen Sie eine Poulardenbrust

Eine kurze Anleitung wie Sie Poulardenbrust mit Gemüse und Kräutern füllen können.

1. Gemüse und Kräuterbutter zubereiten und in einen Spritzbeutel füllen.

2. Die Haut von der Brust lösen.

3. Mit dem Spritzbeutel das Gemüse unter die gelöste Haut spritzen.