Herbst-Desserts

Nougat Panna Cotta

CARTE D’OR Panna Cotta zubereiten, mit 300 g Nougat pürieren und in Schälchen einfüllen. Das Dessert mit einer Krokant und Schokospiralen garnieren.

Schoko-Birnen-Caramel-Creme

CARTE D’OR Crème Caramel zubereiten, 400 g Kakao unterrühren und in Schälchen füllen. Die Crème mit einer Rosette (1 l RAMA Cremefi ne Schlagcreme, 200 ml Milch und 100 g Vanillezucker aufschlagen) und mit fein geschnittenen Birnen und Schokospänene garnieren.

Crème Brûlée mit Eierlikör

CARTE D’OR Crème Brûlée zubereiten und in Gläser füllen. Die Crème mit braunem Zucker bestreuen und mit dem Gasflämmer karamellisieren. Eierlikör über die Karamellkruste gießen und das Dessert mit einer Schokospirale verzieren.

Schokomousse mit Amarettini

CARTE D’OR Mousse Dessert Schokolade zubereiten und in Gläser füllen. Mit zerbröselten Amarettini bestreuen.