Waldmeister/Erdbeer/Vanille
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 500 | ml | CARTE D´OR Vanille Dessertsauce |
| 500 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 500 | ml | Milch |
| n.B. braunen Zucker | ||
| 135 | g | CARTE D`OR Crème Brûlée - Crème Caramel |
| 500 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 500 | ml | Milch |
| n.B. Waldmeister | ||
| 200 | g | Erdbeeren |
| n.B. Langer Pfeffer | ||
| 100 | g | CARTE D´OR Erdbeer Dessertsauce |
| Garnitur: | ||
| 200 | ml | CARTE D´OR Vanille Dessertsauce |
| 50 | g | CARTE D´OR Erdbeer Dessertsauce |
Zubereitung
Vorbereiten:
CARTE D'OR Vanillesauce, RAMA Cremefine Schlagcreme und Milch verrühren. Mit braunem Zucker nach Geschmack abschmecken. In der Eismaschine frieren.
CARTE D'OR Crème Brûlée mit Milch und RAMA Cremefine Schalgcreme nach Anleitung zubereiten, mit Waldmeister abschmecken.
Erdbeeren schneiden und mit langem Pfeffer abschmecken.
Anrichten:
Waldmeister Crème Brûlée mit Vanilleeis sowie marinierten Erdbeeren anrichten und mit Vanille- und Erdbeersauce garnieren.
