Pikantes Zartbitter-Schokoladen-Fondue mit Früchten
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 225 | g | CARTE D`OR Couverture |
| 30 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 20 | ml | Grand Marnier (Orangenlikör) |
| 2 | g | KNORR Professional Chili Paste |
| 600 | g | frische Früchte nach Saison |
Zubereitung
Vorbereitung:
Früchte waschen und gleichmäßig klein schneiden.
Zubereitung:
Die Couverture mit Cremefine Schlagcreme und Grand Marnier vorsichtig erhitzen. Professional Gewürz-paste Chili hinzugeben und das Töpfchen auf ein Stövchen stellen. Die Früchte separat dazu servieren.
Tipp: Zum heißen Schokoladen-Fondue ist ein eisgekühlter Baileys der perfekte Begleiter.
