Pistazien Crème Brûlée
Zutaten (11 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 135 | g | CARTE D`OR Crème Brûlée - Crème Caramel |
| 500 | ml | Milch |
| 500 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| Nüsse, Pistazien geschält | ||
| Zucker, braun |
Zubereitung
Das Dessertcremepulver mit etwas Milch verrühren. Restliche Milch und Cremefine aufkochen. Das angerührte Pulver einrühren und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. In beliebige Formen füllen und kalt stellen. Vor dem Servieren die Crème Brûlée mit braunem Zucker und Pistazien bestreuen und mit dem Gasflämmer oder unter dem Salamander karamellisieren.
TIPP!
Probieren Sie eine Mandel Crème Brûlée mit Mandelsplittern!
