Tiramisu von der weißen Schokolade
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 160 | g | CARTE D´OR Basis für Tiramisu-Füllcreme |
| 375 | ml | Milch |
| 320 | ml | RAMA Cremefine Verfeinerungscreme |
| 170 | g | CARTE D´OR Weiße Glasur |
| 50 | Stck. | Biskotten |
| Kaffee und Rum zum tränken der Biskotten | ||
| 500 | ml | CARTE D´OR Vanille Dessertsauce |
| Löskaffee | ||
| frische Früchte zum Garnieren |
Zubereitung
CARTE D`OR Cremepulver für Tiramisu in kalte Milch einrühren. RAA Cremefine Verfeinerungscreme und geschmozene weiße Glasur hinzufügen und mit der Aufschlagmaschienee ca 3. Minuten auf mittlerer Stufe aufschlagen. Masse in eine Schüssel füllen und einige Stunden kaltstellen.
Biskotten in Kaffee/Rum Muschung tränken und förmig auflegen. Tiramisumasse auf die Biskotten aufspritzen. Vanillesauce mit Löskaffee abschmecken. Mit der Kaffeesauce, frischen Früchten und Minze garnieren.
