Grießflammerie
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 500 | ml | Milch, frisch |
| 50 | g | Grieß |
| 5 | cl | Grand Marnier (Orangenlikör) |
| 400 | ml | RAMA Crème Ferme |
| 120 | g | Staubzucker |
| 300 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 1 | x | Vanilleschote |
Zubereitung
Milch mit einer halben Vanilleschote abkochen, Grieß einrühren und 3 Minuten bei kleiner Flamme weiterkochen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Rama Crème Ferme mit Staubzucker und Grand Manier aufschlagen, mit der ausgekühlten Grießmasse und der aufgeschlagenen Rama Cremefine zum Schlagen vermischen. In beliebige Formen füllen und kühl stellen.
TIPP!
Servieren Sie das Grießflammerie mit Cart d´Or Roten Gartenfrüchten!
