Zwettler Kartoffel-Mohnkrapfen
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0.3 | kg | KNORR Kartoffelpüree-Flocken (Püree+Teig) 4 kg |
| 0.8 | l | Trinkwasser |
| 0.3 | kg | Bio Mehl glatt |
| 2 | Stck. | Eier, Größe L |
| 0.2 | kg | Mohn gemahlen |
| 0.1 | kg | Honig |
| 0.1 | l | Rum |
| 160 | g | Kochbutter |
Zubereitung
Alle Zutaten abkneten und kleine Knödel formen.
Mohnknöderl in den Kartoffelteig füllen (wie Fruchtknöde l),
flachdrücken, mit Ei bestreichen und am Blech bei ca. 18
20 Minuten backen.
