Panna Cotta "Café Latte"
Zutaten (12 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 140 | g | CARTE D`OR Panna Cotta |
| 350 | ml | Milch, frisch |
| 350 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 12 | g | Löskaffee |
| Weisse Panna Cotta: | ||
| nach Belieben: Cantuccini, Schokostreusel, Mokkabohnen | ||
| 60 | g | CARTE D`OR Panna Cotta |
| 150 | ml | Milch, frisch |
| 150 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
Zubereitung
Kaffee Panna Cotta:
Milch zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Panna Cotta, Cremefine zum Schlagen und Löskaffee hinzufügen. Masse mit dem Schneebesen kräftig verrühren, in passende Gläser abfüllen und für ca. 2 Stunden kaltstellen. Danach Zubereitung des weissen Panna Cottas.
Weisses Panna Cotta:
150 ml Milch zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. 150 ml Cremefine zum Schlagen hinzufügen und mit dem Schneebesen kräfig verrühren. Das weisse Panna Cotta auf das fertige Kaffee Panna Cotta aufsetzen und wieder für ca. 2 Stunden kaltstellen.
Anschliessend das Café Latte Panna Cotta mit Schokostreusel, Cantuccini, Kakaopulver oder Mokkabohnen servieren.
