Erdbeer-Fruchtsuppe mit Pfefferminznockerl
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 150 | ml | RAMA Cremefine Schlagcreme |
| 750 | ml | RAMA Cremefine Verfeinerungscreme |
| 150 | g | Zucker |
| 300 | ml | Orangensaft, frisch |
| 5 | ml | Zitronensaft, frisch gepresst |
| Pfefferminzsirup | ||
| 600 | g | Erdbeeren |
Zubereitung
RAMA Cremefine zum Schlagen mit Pfefferminzsirup aufschlagen. Nockerl abstechen und später auf die Fruchtsuppe geben. Die restlichen Zutaten gut vermischen und mind. 2 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren mit Pfefferminzblättern und Erdbeeren ausgarnieren.
