Topfennockerl auf Erdbeersauce
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 750 | ml | RAMA Cremefine Verfeinerungscreme |
| 0.1 | kg | CARTE D´OR Erdbeer Dessertsauce |
| 300 | ml | Orangensaft, frisch |
| 30 | Stck. | CARTE D´OR Topfennockerl |
Zubereitung
Erdbeeren putzen und waschen. Ca. 50% der Erdbeeren im Mixer mit der PATISSA Erdbeer Dessertsauce und RAMA Cremefine zum Verfeinern pürrieren. Mit etwas Orangensaft die gewünschte Konsistenz einstellen, auf dem Teller anrichten und mit den nach Kochanleitung zubereiteten Topfennockerln sowie Pfefferminzblättchen garnieren.
