Penne alla Carbonara
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1000 | g | KNORR Collezione Italiana Penne |
| 50 | ml | Öl, Olivenöl |
| 180 | g | Knorr Sauce Carbonara 2 kg |
| 1000 | ml | Wasser |
| 100 | g | Käse (Parmesan) |
| 50 | g | Pancetta |
| 50 | g | Petersilie frisch |
Zubereitung
Zubereitung:
KNORR Penne in Salzwasser al dente kochen. Schinken in feine Streifen schneiden und in Olivenöl anschwitzen. KNORR Sauce Carbonara ins kochende Wasser einrühren und 5 Minuten kochen lassen. Mit Schinkenstreifen verfeinern. Penne mit Sauce Carbonara anrichten, mit gehobeltem Parmesan bestreuen. Mit getrockneten Pancetta und frittierter Petersilie garnieren.
