2011 Tortelloni alla ricotta con Spinaci auf Tomatensugo
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1500 | g | KNORR Collezione Italiana - Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Fülle |
| 50 | g | Schalotten |
| 500 | g | Blattspinat, frisch |
| 20 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 20 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| 200 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 5 | g | Salz und Pfeffer |
| 800 | g | KNORR Tomato al Gusto mit Kräutern |
| 10 | g | KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste |
| 100 | g | Käse (Parmesan) |
| 25 | g | Basilikum |
Zubereitung
KNORR Tortelloni nach Anleitung zubereiten. Spinat putzen. KNORR Tomato al Gusto aufkochen und mit mediterraner Kräuterpaste abschmecken. Feingeschnittene Schalotten in PHASE Butter Flavour anschwitzen, Spinat beifügen und mit Primerba Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit RAMA Cremefine Kochcreme verfeinern.
Tortelloni auf Tomatenragout und cremigem Spinat anrichten. Mit gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
