Gnocchi Bolognese
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 100 | g | Zwiebel |
| 800 | g | Faschiertes (halb+halb) |
| MAZOLA Maiskeimöl 10 l | ||
| 200 | g | Wurzelgemüse |
| KNORR Primerba Knoblauch | ||
| 50 | g | KNORR Collezione Italiana Tomatenmark |
| 100 | ml | Weißwein |
| 250 | ml | Trinkwasser |
| 500 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| KNORR Primerba All'Italiana | ||
| KNORR Primerba Basilikum | ||
| 1500 | g | KNORR Gnocchi 4 kg |
Zubereitung
Feingeschnittene Zwiebel in MAZOLA Maiskeimöl anschwitzen, faschiertes Wurzelgemüse und Faschiertes beifügen und gut durchrösten. KNORR Primerba Knoblauch und KNORR Tomatenmark dazugeben und mit Wein ablöschen. Einreduzieren lassen, mit Wasser aufgießen und etwa 30 Minuten dünsten. KNORR Tomato Pronto beifügen und mit KNORR Primerba all Italiana und Primerba Basilikum abschmecken.
KNORR Gnocchi in Salzwasser 2 Minuten kochen und mit der Fleischsauce anrichten.
