Tagliolini alla Boscaiola
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 250 | g | Zwiebel |
| 80 | ml | Öl, Olivenöl |
| 400 | g | KNORR Ausgesuchte Steinpilze |
| 1200 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| 40 | g | Petersilie |
| KNORR Primerba Knoblauch | ||
| KNORR Primerba Basilikum | ||
| 750 | g | KNORR Collezione Italiana Tagliolini |
Zubereitung
Feingeschnittene Zwiebel und etwas KNORR Primerba Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. KNORR Steinpilze beifügen und kurz mitrösten. Mit KNORR Tomato Pronto aufgießen und etwas einkochen lassen. Mit KNORR Primerba Basilikum abschmecken. KNORR Tagliolini al dente kochen, mit der Sauce und fein gehackter Petersilie anrichten
Ein „Boscaido“ ist ein italienischer Holzfäller, der auch ein leidenschaftlicher Pilzsammler ist.
