Vegetarisches Reisgericht
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 600 | g | KNORR Langkornreis parboiled |
| 300 | g | KNORR Collezione Italiana Ratatouille |
| 800 | g | KNORR WOK-Gemüse |
| 20 | g | KNORR Gemüsegold Bouillon 15 kg |
| 1 Beutel Safran | ||
| 10 | ml | Extra Vergine Olivenöl |
| 10 | ml | KNORR Sunshine Chili-Knoblauch Sauce |
Zubereitung
Den Reis mit etwas Olivenöl rösten. Den Safran in Gemüsebouillon auflösen und passieren. Danach Reis mit der Bouillon aufgießen und mit dem Ratatouille fertig dünsten. Kurz vor Ende der Kochzeit das WOK-Gemüse dazugeben und das fertige Reisgericht mit etwas Sunshine Chili-Sauce abschmecken.
