Scharfe Nudeln in Käsecreme
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 800 | g | KNORR Collezione Italiana Penne rigate tricolori |
| 100 | ml | Sahne 30% |
| 100 | g | Zwiebel |
| 2 | Stck. | Chilischoten |
| 20 | ml | MAZOLA Maiskeimöl 6 x2 l |
Zubereitung
KNORR Penne rigate tricolore nach Kochanleitung garen und kalt abschrecken. Die KNORR Raffinesse Käsesauce nach Anleitung kochen, die Sahne erhitzen und zur Hälfte reduzieren lassen. Die Chilischoten halbieren, die Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch in sehr feine Streifen schneiden. MAZOLA Maiskeimöl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln klein würfeln und hell anschwitzen. Die Chilischoten hinzugeben, kurz mitdünsten und alles zusammen mit der reduzierten Sahne unter die Käsesauce geben. Die Nudeln erwärmen, mit der Käsesauce übergießen und servieren.
