Geflügellasagne mit Mais
Zutaten (15 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 4 | Stck. | KNORR Lasagne-Platten |
| 1500 | g | Putenbrust |
| 340 | g | Knorr Pasta asciutta Basis 3 kg |
| 1.5 | l | Trinkwasser |
| 600 | g | Maiskörner tiefgekühlt |
| 500 | g | Karotten |
| 300 | g | Zwiebel |
| 1 | l | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 1 | l | Milch |
| 240 | g | KNORR Weiße Roux 1 kg |
| 300 | g | Pizzakäse, gerieben |
Zubereitung
Die Putenbrust faschieren, mit Zwiebel und den geraffelten Karotten anrösten.
Mit Wasser aufgießen, die KNORR Pasta Asciutta Basis einrühren und weitere 5 Min kochen lassen. Zum Schluss eine Hälfte der Maiskörner dazugeben. Aus der KNORR Weißen Grundsauce, Rama Kochcreme und Milch eine Rahmsauce herstellen.
Das GN-Blech abwechselnd mit Lasagneblättern, der Geflügelbolognese sowie der Rahmsauce befüllen. Den Abschluss bildet die Rahmsauce mit dem Pizzakäse und der zweiten Hälfte der Maiskörner. Bei 170°C ca. 30 - 35 min backen.
