Bauernlasagne
Zutaten (15 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1 | kg | Weißkraut |
| 300 | g | Hamburgerspeck |
| 700 | g | Schweinslungenbraten |
| (kalt, Restl) | ||
| 30 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| 240 | g | KNORR Weiße Roux 1 kg |
| 1 | l | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 4 | Stck. | KNORR Lasagne-Platten |
| 1 | l | Milch |
| 300 | g | Zwiebel |
| 20 | g | Kümmel |
| 5 | Stck. | Eier |
| 0.5 | kg | KNORR Bratensaft 2 kg |
Zubereitung
KNORR Weiße Grundsauce mit Rama Kochcreme, Milch, Kümmel und Knoblauch 5 Minuten kochen. Feingeschnittenen Zwiebel und Weißkraut kurz anrösten, feingeschnittenen Schweinebraten zugeben. Von der obigen Rahmsauce 0,5 Liter wegnehmen und mit gebratenen Hamburgerspeckwürfeln und Eiern verschlagen. Das GN-Blech abwechselnd mit Lasagneblättern, Rahmsauce, Kraut-Fleischfülle belegen und mit dem obigen Speck-Ei Royale abschließen. Bei ca. 170°C 30 min. backen und mit KNORR Bratensaft servieren.
