Pilz Lasagne Quatro Formaggi
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1000 | g | KNORR Lasagne-Platten |
| 1500 | g | Pilze der Saison |
| 25 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 50 | g | Schalotten |
| 20 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| 20 | g | KNORR Primerba Herbes de Provence |
| 1000 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| 100 | g | KNORR Käse >Ideal< - Feine Käsesuppe und -Sauce |
| 1000 | ml | Wasser |
| 100 | g | Käse (Parmesan) |
| 100 | g | Mozarella |
| 100 | g | Käse (Gorgonzola) |
| 100 | g | Käse (Pecorino) |
Zubereitung
Zubereitung:
Pilze putzen und in Stücke schneiden. Feingeschnittene Schalotten in PHASE Butter Flavour anschwitzen Pilze beifügen und kurz mitrösten. Mit KNORR Tomato Pronto aufgießen und mit Primerba Knoblauch, Herbes de Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
KNORR Käse Ideal ins kochende Wasser einrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Abwechselnd Lasagne Platten, Tomaten-Pilzragout und Käsesauce in ein Gastronormblech einfüllen und mit den geriebenen Käsesorten bestreuen. Im Konvektomat bei 180°C etwa 30 Minuten backen.
Lasagne anrichten und mit gebratenen Pilzen und frischen Kräutern garnieren.
