Zucchini-Kräuter Palatschini mit Peperonatasauce und Gemüsetimbale
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1 | kg | KNORR Collezione Italiana Peperonata |
| 500 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 3 | EL | KNORR Weiße Roux 1 kg |
| 500 | g | Zucchini |
| 500 | g | Tomaten |
| 500 | g | Käse (Feta) |
| KNORR Primerba All'Italiana | ||
| 20 | oz | KNORR Palatschini Zucchini-Kräuter |
Zubereitung
1kg KNORR Peperonata mit 500ml RAMA Cremefine Kochcreme aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen, passieren und nochmal aufkochen. Mit 2-3EL KNORR Weiße Roux abbinden. 500g Zucchini, 500g Tomaten und 500g Feta Käse in Scheiben schneiden. Die ZUcchini leicht einsalzen und grillen. Aus dem Gemüse und dem Käse Türmchen bauen und die Schichten mit etwas KNORR Primerba All´Italiana bestreichen. Das Türmchen für einige Minuten im Ofen backen. 20 Stück KNORR Palatschini Zucchini-Kräuter im vorgeheizten Konvektomat (160°C) 10-13 Minuten backen und mit der Peperonatasauce und dem Gemüsetimbale anrichten.
TIPP!
Nach Belieben mit feinem Parmaschinken servieren!
