Überbackene Kräuter-Rösti mit Gemüse-Couscous an Olivenjus
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 20 | oz | KNORR Kräuter-Rösti - vorgebacken |
| 600 | g | Käse (Mozzarella) |
| 600 | g | Tomaten |
| 15 | g | KNORR Primerba Gartenkräuter |
| MAZOLA Maiskeimöl | ||
| Gemüse-Couscous: | ||
| 1 | kg | Kuskus |
| Knorr Gemüsegold Bouillon 1kg | ||
| 20 | g | KNORR Primerba Pesto Rosso |
| 20 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| Olivenjus: | ||
| 100 | g | schwarze Oliven in Dose |
| Knorr Gemüsegold Bouillon 1kg |
Zubereitung
KNORR PRIMERBA Gartenkräuter mit
MAZOLA Maiskeimöl vermischen, Tomaten-
und Mozzarellascheiben darin marinieren.
In einem Gastronormblech abwechselnd
KNORR Kräuter Rösti, Tomaten- und Mozzarellascheiben
schräg aneinander stapeln
und bei 175°C ca. 15 Minuten garen.
KNORR Gemüsegold Bouillon laut Packungsanleitung
zubereiten, den Couscous einrühren und 3
Minuten ziehen lassen. Mit KNORR PRIMERBA
Pesto rosso und KNORR PRIMERBA
Knoblauch abschmecken.
KNORR Gemüsgold Bouillon mit schwarzen Oliven aufkochen. (1 l pro 100 g Oliven)
Gemüse-Couscous mit überbackenen
Kräuter Rösti anrichten, Olivenjus angießen.
