Arroz Rojo (Roter Mexiko-Reis)
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| Olio di Oliva | ||
| 1 | oz | Zwiebel, rot |
| 10 | g | KNORR Primerba Knoblauch |
| 10 | g | KNORR Primerba Pesto Rosso |
| 500 | ml | KNORR Tomato Arrabbiata |
| 1 | kg | KNORR Klare Hühnersuppe |
| 500 | g | KNORR Langkornreis parboiled |
| 1 | Stck. | Paprika, rot |
| Salz | ||
| Korianderblätter |
Zubereitung
Öl erhitzen, Zwiebel und KNORR
Tomato Arrabiata mit dem KNORR
Hühnerboullion aufgießen. KNORR
PRIMERBA Knoblauch, KNORR
PRIMERBA Pesto rosso und
geschnittenen Paprika hinzu und
in eine feuerfeste Form geben und
zugedeckt im auf 180ºC vorgeheizten
Backofen auf der mittleren Schiene ca.
30 Minuten backen. Mit einer Gabel
lockern und mit dem fein gehackten
Koriander bestreuen.
