Broccoli-Käse-Laibchen
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 200 | g | KNORR Basis für Gemüselaibchen |
| 500 | ml | Sauerrahm 15 % |
| 0.1 | l | Trinkwasser |
| 400 | g | Broccoli |
| 100 | g | Gouda-Käse |
| Basilikum frisch (Bund) |
Zubereitung
Sauerrahm und Wasser glatt rühren und mit der Basis für GEmüselaibchen vermischen.
Broccoli blanchieren, abseihen, mit kaltem Wasser übergießen, gut abtropfen lassen und in kleine Röschen schneiden.
Broccoli, Käse (gerieben) und Basilikum mit der angerührten Masse gut vermengen. Mit befeuchteten Händen Laibchen formen und in beschichteter Pfanne beidseitig braten.
Tipp:
Als Dipsauce kann eine Kräuter-Sauerahmsauce verwendet werden.
