Geschnetzeltes Pfefferhuhn
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1500 | g | Hühnerbrüste |
| 70 | g | Zwiebeln |
| PHASE Butter Flavour | ||
| 250 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 1000 | ml | Wasser |
| 160 | g | Knorr Pfeffer-Sauce 3 kg |
| Weißwein |
Zubereitung
KNORR Pfeffersauce ins kochende Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Hühnerbrüste schnetzeln und in PHASE Butter Flavour anbraten. Im Bratenrückstand fein geschnittene Zweibel anrösten und mit wenig Weißwein ablöschen. Mit KNORR Pfeffersauce aufgießen, kurz durchkochen mit mit etwas RAMA Cremefine Kochcreme verfeinern.
Als Beilage empfehlen wir: KNORR Langkorn Reis
