Italienisches Putengeschnetzeltes mit rotem Gemüse-Gnocchi-Mix
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1.4 | kg | Putenbrust |
| 50 | g | KNORR Brat-Aromat |
| 40 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 200 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| 100 | g | Oliven, schwarz |
| (in Scheiben) | ||
| 40 | g | KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste |
| 1.2 | kg | KNORR Gnocchi 4 kg |
| 40 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 60 | g | KNORR Professional Paprika Paste |
| 1.2 | kg | Gemüse |
| (Mischgemüse) | ||
| 40 | g | KNORR Primerba Thymian |
Zubereitung
Putenbrust mit KNORR Brataromat würzen und in PHASE Butter Flavour anbraten.
KNORR Tomato Pronto mit in Scheiben geschnittenen Oliven und KNORR Professional Kräuter Paste abschmecken und erhitzen. Putenbruststreifen hinzufügen und einige Minuten fertigdünsten.
KNORR Gnocchi in Salzwasser kochen, in PHASE Butter Flavour braten und mit der KNORR Professional Paprika Paste abschmecken. Gemüse bissfest kochen und mit KNORR Primerba Thymian würzen.
TIPP!
Wenn Ihre Kunden einen intensiveren Geschmack bevorzugen, können Sie die KNORR Professional Gewürz- und Kräuterpasten zu jedem Zeitpunkt des Kochprozesses erhöhen und zufügen. Der Geschmack der KNORR Gewürz- und Kräuterpasten entfaltet sich in kürzester Zeit.
