Entenkeulen an Honigkuchen-Schokosauce
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 20 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 200 | g | Zwiebel |
| 500 | ml | Rotwein |
| 1 | ml | Tabasco |
| 10 | x | Entenkeulen |
| 200 | g | Honigkuchen |
| 200 | g | LUKULL Beste Basis Bratenjus |
| 200 | g | Zartbitter - Kuvertüre |
Zubereitung
Die Zwiebel würfeln. Die Entenkeulen wie gewohnt braten. Für die Sauce PHASE Butter Flavour erhitzen und dann Zwiebelstücke darin anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen. LUKULL Beste Basis Bratenjus dazugeben und gut aufkochen lassen. Das Ganze passieren und mit Tabasco abschmecken. Zu den Entenkeulen servieren.
TIPP:
Dazu schmecken besonders KNORR Knödel.
