Puten-Curry mit Champignons und Erbsen
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 150 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 20 | g | Knorr Gemüsegold Bouillon 1kg |
| 1 | l | KNORR Curry-Sauce |
| 300 | g | KNORR Langkornreis parboiled |
| 100 | ml | Extra Vergine Olivenöl |
| 10 | g | KNORR Brat-Aromat |
| 250 | g | Grüne Erbsen, tiefgekühlt |
| 300 | g | Champignons, frisch |
| 1 | kg | Putenbrust |
Zubereitung
Die Putenbrust in Streifen schneiden, mit KNORR Brat-Aromat würzen und in BERTOLLI Olivenöl anbraten. Champignons putzen, waschen, schneiden und in BERTOLLI Olivenöl anbraten, die Erbsen dazugeben und mit KNORR Currysauce aufgießen und zusammen mit dem Fleisch kurze Zeit kochen lassen. Vor dem Servieren mit RAMA Cremefine zum Kochen verfeinern. KNORR Langkorn Reis mit KNORR Gemüsegold Bouillon dünsten und zu dem Curry-Ragout servieren.
