Gefülltes Schweinssteak
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1500 | g | Schweinskarree, geräuchert |
| 100 | g | Prosciutto |
| 100 | g | Käse (Mozzarella) |
| PHASE Butter Flavour | ||
| 1000 | ml | Wasser |
| 160 | g | Knorr Pfeffer-Sauce 3 kg |
Zubereitung
Schweinskarree mit einem Schmetterlingsschnitt aufschneiden und mit Prosciutto und Mozzarella füllen. In PHASE Butter Flavour braten.
KNORR Pfeffersauce ins kochende Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Schweinssteak aufschneiden und mit Pfeffersauce anrichten.
Als Beilage empfehlen wir: KNORR Kartoffelpüree sowie buntes Gemüse
