Pfefferroulade
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 1600 | g | Rinderbeiried |
| 100 | g | Hamburgerspeck |
| 1000 | ml | Wasser |
| 160 | g | Knorr Pfeffer-Sauce 3 kg |
Zubereitung
Beiried leicht plattieren und mit Hamburgerspeck belegen. FEst einrollen und rosa braten. KNORR Pfeffersauce ins kochende Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Fleischroulade schräg aufschneiden und mit der Pfeffersauce anrichten.
Als Beilage empfehlen wir: KNORR Saliere, KNORR Röstitaler sowie buntes Gemüse
