Hühnerbrustfilet mit Gorgonzolasauce und Mini Kartoffelknödel
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 40 | ml | PHASE Butter Flavour |
| KNORR Brat-Aromat | ||
| 1 | kg | KNORR Mini Knödel 3,6kg |
| 3 | oz | Zwiebeln |
| 10 | x | Hühnerbrust, offen |
| 120 | g | KNORR Velouté Weiße Grundsauce |
| 1 | l | Wasser |
| 120 | g | Käse (Gorgonzola) |
Zubereitung
Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Hühnerbrüste mit KNORR Brataromat würzen und in PHASE Butter Flavour braten. Im Bratenrückstand Zwiebel anschwitzen mit KNORR Pure Linie Weiße Grundsauce aufgießen und kurz kochen lassen. Mit Gorgonzola vollenden. KNORR Miniknödel nach Packungsanleitung zubereiten und mit der Gorgonzolasauce und den Hühnerbrüsten anrichten.
