SERBIEN - Cevapcici
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0.8 | kg | Schweineschulter |
| 0.5 | kg | Lammkeule |
| 0.2 | kg | Knorr Faschierbasis 3 kg |
| 0.6 | l | Trinkwasser |
| Paprikasalat rot | ||
| 0.5 | kg | Zwiebel |
| 0.3 | l | KNORR Salatkrönung >flüssig< 1000 Islands |
| KNORR Kräuter-Rösti - vorgebacken | ||
| (2 Stk/Person) | ||
| Essiggurkerl |
Zubereitung
Lammfleisch u. Schweinefleisch fein faschieren.
Faschierbasis laut Kochanleitung zubereiten u. mit dem Faschierten mischen. Aus der Masse Cevapcici formen. Die Cevapcici grillen und zusammen mit der Thousand Island sowie fein geschnittenen Zwiebeln, Paprikasalat und Essiggurkerln servieren.
Beilage : Kräuterrösti oder Kartoffeln
