Champignon-Thymian Rahmsauce
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 20 | ml | RAMA Bratcreme |
| 30 | g | KNORR Primerba Gartenkräuter |
| 100 | ml | Weißwein |
| 5 | g | Zitronen-Thymian |
| 170 | g | Knorr Waldpilz-Sauce 2 kg |
| 1 | l | Trinkwasser |
| 200 | g | Champignons, frisch |
| 100 | g | Schalotten |
| 1 | g | schwarzer Pfeffer, gemahlen |
Zubereitung
Champignons blättrig schneiden, in RAMA Bratcreme andünsten und mit Weißwein ablöschen. KNORR Waldpilz-Sauce zugeben, mit Schalotten, Thymian und Pfeffer abschmecken und aufkochen.
TIPP:
Passt zu Schweinefleisch, Putenbraten, Kalbfleisch und Schnitzel
