Ananas-Chilli Sauce
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 20 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 5 | ml | KNORR Sambal Manis Chili-Soja Sauce |
| 250 | g | Ananas |
| 100 | ml | Ananassaft |
| 40 | ml | Weinbrand |
| 4 | Stck. | Chilischoten |
Zubereitung
Die Ananas in Stücke schneiden. PHASE Butter Flavour erhitzen, Ananastücke anbraten und Chilischoten zugeben. Mit Weinbrand ablöschen, mit LUKULL Fisch Sauce Nantua auffüllen und mit Ananassaft und KNORR Sambal Manis Chilli-Soja Sauce abschmecken.
TIPP:
Passt zu Scampi und gebratenem Lachs.
