Knackiger Frühlingssalat mit knusprigen Crevetten und Sesam Soja Vinaigrette
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 200 | ml | KNORR Professional Vinaigrette Sesam Soja |
| 1200 | g | Crevetten (roh ohne Schale) |
| 200 | g | Sesam |
| 20 | g | Koriander, frisch |
| 150 | g | Sojasprossen |
| 600 | g | Blattsalat |
| 3 | ml | Tabasco |
Zubereitung
Bei den Crevetten den Darm entfernen und mit etwas KNORR Professional Vinaigrette Sesam Soja Vinaigrette, gehacktem Koriander und Tabasco 30 Minuten marinieren. Danach die Crevetten abtropfen lassen und in Sesam wälzen. In BETA Frit herausbacken. Blattsalate mit Sojasprossen anrichten und mit KNORR Professional Vinaigrette Sesam Soja marinieren. Die gebackenen Crevetten auf dem Salat anrichten.
