Friséesalat mit warmen Bauernspezialitäten und Balsamico Vinaigrette
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 350 | ml | KNORR Professional Vinaigrette Balsamico |
| 300 | g | Speck |
| 250 | g | Champignons, frisch |
| 100 | g | Roquefort |
| 100 | g | Bergkäse |
| 80 | g | Walnüsse |
| 400 | g | Friséesalat |
Zubereitung
Speck in Streifen schneiden, Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Speckstreifen anrösten, Champignons beigeben und mitrösten. Mit etwas KNORR Professional Balsamico Vinaigrette ablöschen. Friséesalat mit Walnüssen, Speck, Champignons, Roquefort und Bergkäse anrichten und mit der restlichen Vinaigrette marinieren.
