Italienischer Zucchini-Paprikasalat
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 400 | g | KNORR Collezione Italiana Peperonata |
| 70 | g | KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter |
| 100 | ml | MAZOLA Maiskeimöl 10 l |
| 400 | g | Zucchini |
| 400 | g | Zwiebeln |
| 500 | ml | Trinkwasser |
| 200 | g | Blattsalate gemischt |
Zubereitung
Zucchini waschen, schneiden und kurz blanchieren. Mit Peperonata, Zucchini und feingeschnittenen Zwiebel vermischen.
Mit dem Knoblauch-Kräuter-Dressing marinieren und mit Blattsalat garniert servieren.
