Geflügelsalat Oxford
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 400 | g | KNORR Eierschwammerl 3 cm |
| 200 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| 150 | g | KNORR Salatkrönung Kräuter mit Speck |
| 1 | kg | Hühner |
| 100 | g | Hamburgerspeck |
| 200 | g | Zwiebeln |
| 500 | g | Blattsalate gemischt |
Zubereitung
Hähnchen wie gewohnt grillen. Das Fleisch auslösen. Zwiebel feinschneiden und zusammen mit dem feingeschnittenen Speck in der Pfanne braten. Die Eierschwammerl abtropfen lassen und kurz mit dem Zwiebel und dem Speck mitbraten. Kräuter-Speck-Dressing nach Kochanleitung zubereiten und mit dem Tomato Pronto vermischen.
Den Blattsalat waschen und auf einem Teller anrichten. Die Hühnerteile aufschneiden und zusammen mit den Zwiebel-Speck-Gemisch bestreuen und mit dem Dressing nappieren.
