Amerikanischer Krautsalat mit gebackenen Hühnerstreifen
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 10 | g | KNORR Aromat 1,5 kg |
| 400 | g | KNORR Salatkrönung >flüssig< Chef-Dressing |
| 1 | kg | Weißkraut |
| 400 | g | Rote Rübe roh |
| 800 | g | Hühnerbrust |
| 3 | x | Eier |
| 100 | g | Brösel |
| 500 | g | Mehl |
| 500 | g | Mehl |
Zubereitung
Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit Aromat würzen. Mit Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Fett herausbacken. Weißkraut und Rote Rüben in Streifen schneiden und mit dem Chef-Dressing vermischen. Auf einem Teller etwas Blattsalat sowie den Amerikanischen Krautsalat mit den gebackenen Hühnerbruststreifen anrichten.
