Broccoli-Karfiol-Salat "Verona"
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 0.05 | kg | Broccoli |
| 0.05 | kg | Karfiol |
| 0.03 | kg | Zuckerschoten |
| 10 | g | KNORR Eierschwammerl 3 cm |
| 10 | g | KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto 2 kg |
| 0.03 | kg | Chicoree |
| 0.03 | kg | Radicchio |
| 5 | g | Pignolien |
| 0.05 | l | KNORR Salatkrönung >flüssig< Joghurt |
| etwas PRIMERBA Gartenkräuter |
Zubereitung
Broccoli und Karfiolröschen al dente kochen.
Chicoree und Radiccio vorbereiten und in Streifen schneiden. Gemüse, KNORR Eierschwammerl und Salat anrichten, mit Tomatenwürfeln und Pignolienkernen garnieren.
SALATKRÖNUNG "flüssig" Joghurt mit etwas PRIMERBA Gartenkräuter verfeinern und über den Salat nappieren.
