Vogerlsalat mit Melone und Putenbrust
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 500 | g | Vogerlsalat |
| 1 | Stck. | Netzmelone |
| 500 | g | Putenbrust |
| 100 | g | Fenchelknolle |
| 100 | ml | KNORR Kressi Essig 15l |
| 200 | ml | Olio di Oliva |
| 2 | Stck. | Zitronen |
| 100 | ml | MAZOLA Maiskeimöl 10 l |
| 10 | g | KNORR Brat-Aromat |
Zubereitung
Vogerlsalat putzen und waschen. Mit KNORR Kressi Essigund Olivenöl ein Dressing zubereiten. Putenbruststreifen mit KNORR Brat-Aromat würzen und in Öl anbraten. Das Melonenfruchtfleisch würfelig schneiden oder mit dem Parisienne-Ausstecher zu Kugeln formen. Zitrone dünn aufschneiden und mit den übrigen Zutaten nett anrichten.
