Feldsalat mit Kartoffeln und Tomaten
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 800 | g | Kartoffeln |
| 300 | ml | KNORR Salatkrönung >flüssig< 1000 Islands |
| 10 | Stck. | Eier (extragroß) |
| 300 | g | Feldsalat |
| 10 | Stck. | Tomaten, ganz |
| 300 | g | Champignons, frisch |
| 200 | g | Zwiebel, rot |
| 80 | g | Tomaten, getrocknet |
| 250 | g | Speck, durchwachsen |
| 10 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 1 | g | Salz |
| 1 | g | Cayenne Pfeffer, gemahlen |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, kochen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten häuten, entkernen und die Filets würfeln. Die Champignons und die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und die getrockneten Tomaten hacken. Den gewürfelten Speck in PHASE Butter Flavour kross anbraten und mit den übrigen Zutaten vermischen. Mit dem Dressing nappieren.
