Asiatischer Gemüsesalat mit kantonesischer Sesam-Sauce
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 2500 | g | KNORR WOK-Gemüse |
| 900 | ml | KNORR Süß-Sauer flüssig |
| 500 | g | Chinakohl |
| 50 | ml | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 10 | ml | PHASE Butter Flavour |
| 1 | g | Salz |
| 1 | g | Cayenne Pfeffer, gemahlen |
| 10 | g | Honig |
| 2 | x | Zitrone |
Zubereitung
PHASE Butter Flavour erhitzen. Das blanchierte Gemüse kurz darin anbraten, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Honig würzen. Mit KNORR Süß-Sauer flüssig auffüllen.
TIPP:
Als lauwarme Salatvorspeise oder als Beilage servieren. Dann erhöht sich die Portionszahl.
