Dörrzwetschken-Mini-Knödel (auf Ruccola)
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| etwas PHASE Butter Flavour | ||
| 1 | kg | KNORR Mini Knödel 3,6kg |
| 40 | g | KNORR Salatkrönung Balsamico |
| 50 | oz | Pflaumen, getrocknet |
| 50 | x | Frühstücksspeck (Scheiben) |
| 400 | g | Ruccola |
| 5 | EL | MAZOLA Maiskeimöl 10 l |
| 200 | ml | Trinkwasser |
Zubereitung
1kg KNORR Miniknödel garen und anschließend gut abtropfen lassen. Jeweils einen Knödel und eine Dörrzwetschke mit einer Speckscheibe umwickeln und mit einem Holzspießchen feststecken. Knödelspießchen in heißem Phase with butter flavour knusprig braten.
Ruccola putzen, waschen undin mundgerechte Stücke zupfen. Salat auf einer Platte anrichten, Knödelspießchen darauf geben und mit KNORR Balsamico Dressing beträufeln.
TIPP!
Probieren Sie den Salat mit KNORR Salatkrönung Kräuter-Speck!
