Spargel-Avocado-Putenschinkensalat
Zutaten (10 Personen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 500 | g | Spargel, weiß |
| 500 | g | Avocados |
| 250 | g | gekochter Putenschinken |
| 200 | g | KNORR Salatkrönung >flüssig< Chef-Dressing |
| 800 | ml | LUKULL Sauce Hollandaise |
| 300 | g | Ananasstücke |
| 20 | x | Sandwich-Toastscheiben |
Zubereitung
Den Spargel al dente blanchieren und in Mundgerechtestücke schneiden. Die Avocados in kleine Würfelschneiden und mit dem Spargel in der KNORR Salatkrönung Chef Dressing marinieren. Den Putenschinken in streifen schneiden und in den Salat geben. Die LUKULL Sauce Hollandaise mit der in Würfel geschnittener Ananas aufkochen. Die Sandwich-Toast Scheiben toasten auf die hälfte der Toastscheiben den Salatgeben und mit der Hollandaise nappieren. Das Toast gratinieren und mit einer Toastscheibe toppen. Das Sandwich Diagonal halbieren.
