Bärlauch Spargelcreme Suppe
Zutaten (10 Portionen)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 150 | g | KNORR Spargelcreme-Suppe |
| 1500 | ml | Wasser |
| 50 | g | Nüsse, Pinienkerne |
| 40 | g | Käse (Parmesan) |
| 100 | g | Bärlauch |
| 75 | ml | Öl, Olivenöl |
Zubereitung
Spargelcremesuppe ins kochende Wasser einrühren und 5 Minuten kochen lassen. Aus Pinienkernen, Parmesan, Bärlauch und Olivenöl ein Pesto zubereiten. 1/4 l von der Spargelcremesuppe mit etwas Bärlauchpesto abschmecken. Suppe anrichten und eventuell mit frischen Kräutern oder Obersnockerl ausgarnieren
