Asiatische Variation
Zutaten (10 batches)
| Menge | Einheit | Name |
|---|---|---|
| 220 | g | KNORR Kürbiscreme Suppe |
| 250 | ml | Kokosmilch |
| 250 | ml | RAMA Cremefine Kochcreme |
| 1.5 | l | Wasser |
| 30 | g | KNORR Professional Curry Paste |
| 300 | g | Sprossen |
| 20 | g | Koriander |
| 250 | g | Zucchini |
| 200 | g | Karotten |
| 200 | g | Bambus-Sprossen aus der Dose 3/1 |
| 30 | g | KNORR Salatkrönung Gartenkräuter |
| 50 | ml | Kokosmilch |
| 150 | ml | Wasser |
| 40 | ml | MAZOLA Maiskeimöl 10 l |
| 80 | ml | KNORR Sunshine Chili-Knoblauch Sauce |
| Öl, Sesamöl | ||
| 600 | g | Hühnerbrust, offen |
| 50 | ml | KNORR Soja Sauce Indonesischer Art - Ketjap Manis |
| 50 | ml | CARTE D´OR Mango-Marille Dessertsauce |
Zubereitung
Für die Suppe
Kokosmilch und Wasser aufkochen. KNORR Kürbiscreme-Suppe einrühren und 5 Minuten kochen lassen. Mit KNORR Professional Curry Paste abschmecken und mit RAMA Cremefine Kochcreme vollenden.
Für den Salat
Zucchini und Karotten in Streifen schneiden, Koriander in feine Streifen schneiden. Danach mit den Sprossen und den Bambusstreifen vermischen.
Bereiten Sie das Dressing nach Anleitung zu und ersetzen Sie einen Teil des Wassers durch Kokosmilch.
Verfeinern Sie das Dressing mit KNORR SUNSHINE Chili-Knoblauch Sauce und Sesamöl. Salat mit dem Dressing marinieren.
Für das Extra
Hühnerbrust in Streifen schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Hühnerbruststreifen damit marinieren. Danach die Hühnerbruststreifen auf Holzspieße stecken und im Ofen bei 200°C braten.
